Cá đù khô

Cá đù khô được làm từ cá đù biển, thịt dày và thớ chắc hơn các loại cá cơm nhỏ. Sau khi phơi, cá có vị mặn vừa và mùi thơm đặc trưng của cá biển khô.

Gợi ý sử dụng

Cá đù khô hợp để chiên giòn, kho tiêu hoặc nướng rồi xé nhỏ ăn kèm cơm, cháo. Trước khi chế biến có thể rửa sơ và để ráo; chiên ở lửa vừa để miếng cá vàng đều mà không bị khô xác.

Quy cách và bảo quản

Sản phẩm đóng theo phần 1 Kg, tiện trữ dùng dần cho gia đình hoặc làm quà. Nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đóng kín sau khi mở và có thể để ngăn mát nếu dùng lâu; tồn kho từng đợt được nhân viên xác nhận khi tư vấn.