Cá cơm sữa

Cá cơm sữa là cá cơm còn non, mình mỏng và mềm hơn cá cơm trưởng thành, cho vị ngọt dịu và ít gắt. Cá được phơi khô khéo để giữ độ mềm tự nhiên, nên ăn thanh và dễ chế biến.

Gợi ý sử dụng

Cá cơm sữa hợp để chiên giòn, rim nước mắm chua ngọt hay rang lá chanh làm món mặn ăn cơm. Vì cá nhỏ và mềm nên chỉ cần chế biến nhanh ở lửa vừa là đã giòn thơm.

Quy cách và bảo quản

Có túi 200gr và túi 500gr, đóng gói gọn nên phù hợp dùng dần và làm quà biếu. Giữ nơi khô ráo, tránh nắng và đóng kín sau khi mở để cá không hút ẩm; tồn kho từng đợt được nhân viên xác nhận khi tư vấn.